1/2 xícara de claras de ovo
250gr de açúcar
1 pitada de sal
1 à 2 colheres de sopa de maizena
Bater as claras com o sal até ficar ponto de neve, acrescentar metade do açúcar e continuar batendo até ficar firme. Tirar da batedeira e adicionar o restante do açúcar e a maizena misturando bem devagar. Em uma forma untada e enfarinhada formar os suspiros com bico pitanga ou qualquer que tiver. Levar ao forno BAIXO por aproximadamente 2 horas.
Dica: Para um doce mais diferenciado una dois suspiros com doce de leite!
250gr de açúcar
1 pitada de sal
1 à 2 colheres de sopa de maizena
Bater as claras com o sal até ficar ponto de neve, acrescentar metade do açúcar e continuar batendo até ficar firme. Tirar da batedeira e adicionar o restante do açúcar e a maizena misturando bem devagar. Em uma forma untada e enfarinhada formar os suspiros com bico pitanga ou qualquer que tiver. Levar ao forno BAIXO por aproximadamente 2 horas.
Dica: Para um doce mais diferenciado una dois suspiros com doce de leite!
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