Muffins de Banana com Cobertura de Farofa Doce ( EUA)

Muffin:

3 xícaras de farinha

2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de fermento em pó

1 colher de chá de sal

6 bananas amassadas

1 1/2 xícara de açúcar

2 ovos

2/3 xícara de manteiga derretida

Farofa:

4 colheres de sopa de farinha

2/3 xícara de açúcar mascavo

1/4 colher de chá de canela em pó

2 colheres de sopa de manteiga

Muffin:

Misturar os ingredientes secos e reservar. Em outra vasilha misturar os 4 últimos ingredientes e adicionar aos ingredientes secos.

Farofa:

Misturar tudo até formar uma farofa.

Colocar a massa de muffin nas formas p/ muffin ou empadas. Preencher apenas 3/4 de cada forminha com massa. Polvilhar farofa por cima de cada muffin e levar em forno alto até que fiquem dourados.

Gelatina Divertida

4 à 5 pacotes de gelatina de diferentes cores

Primeiro escolha a ordem que quer as cores. Faça a primeira gelatina de acordo com a embalagem e coloque em um refratário de vidro ou potes transparentes individuais. Leve à geladeira e espere endurecer, faça a próxima gelatina e coloque sobre a que já está pronta, leve à geladeira para endurecer...faça esse processo até terminar as camadas de gelatinas escolhidas.

Dica: Use para aniversários infantis ou como desejar. É simples de fazer e divertido de comer!

Snickerdoodles (Biscoito de açúcar e canela - EUA)

1 xícara de manteiga amolecida

2 ovos

1 1/2 xícara de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

2 3/4 xícaras de farinha

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 colheres de chá de cremor de tártaro

1/2 colher de chá de sal

Misturar os 4 primeiros ingredientes, formando um creme, depois acrescentar os demais ingredientes. Misturar bem. Fazer bolinhas e passar por uma mistura de açúcar com canela. ( 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de canela). Assar em uma assaderia (sem untar) em forno alto por uns 10-12 min.